07 décembre 2007
Un peu d'avance......
17 novembre 2007
Bon et bien je me lance pour un petit article sur Noël.
Pour moi Noël en grande partie des odeurs,je suis trés olfactive :la cannelle,la vanille,le pain d'épice,le sapin et.... et ....pour rassembler tout cela :le vin chaud au risque de passer pour une pochetronne je vous livre une recette
Le Vin chaud épicé
1,5l de vin rouge(bordeaux, bourgogne,pinot noir)
250gr de sucre roux
1zeste de citron
1zeste d orange
2 batons de cannelle
2 anis etoilés
2 clou de girofle
1 morceau de gingembre emince
1 pointe de couteau de noix de muscade
melanger tout les ingredients la veille, et laisser macerer toute la nuit.
porter a ebullition,et flamber.
laisser fremir,5mn a feu doux.
filtrer, et servir tres chaud.
goûter ,rectifier ,déguster bien chaud !!!
